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Food additive emulsifiers and the risk of type 2 diabetes: analysis of data from the NutriNet-Santé prospective cohort study

Salame C, Javaux G, Sellem L, et al.
Lancet Diabetes Endocrinol. Pub. Online 12 May 2024.

https://doi.org/10.1016/s2213-8587(24)00086-x

AMD segnala articoli della letteratura internazionale la cui rilevanza e significato clinico restano aperti alla discussione scientifica e al giudizio critico individuale. Opinioni, riflessioni e commenti da parte degli autori degli articoli proposti non riflettono quindi posizioni ufficiali dell’Associazione Medici Diabetologi.