Ultra-processed foods and human health: the main thesis and the evidence
Monteiro CA, Louzada ML, Steele-Martinez E, et al.
Lancet. Pub. online 18 Nov 2025.
Abstract
AMD segnala articoli della letteratura internazionale la cui rilevanza e significato clinico restano aperti alla discussione scientifica e al giudizio critico individuale. Opinioni, riflessioni e commenti da parte degli autori degli articoli proposti non riflettono quindi posizioni ufficiali dell’Associazione Medici Diabetologi.