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Amino acids, lipid metabolites, and ferritin as potential mediators linking red meat consumption to type 2 diabetes

Wittenbecher C, Mühlenbruch K, Kröger J, et al.
Am J Clin Nutr first published May 6, 2015

http://ajcn.nutrition.org/content/early/2015/05/06/ajcn.114.099150.abstract

AMD segnala articoli della letteratura internazionale la cui rilevanza e significato clinico restano aperti alla discussione scientifica e al giudizio critico individuale. Opinioni, riflessioni e commenti da parte degli autori degli articoli proposti non riflettono quindi posizioni ufficiali dell’Associazione Medici Diabetologi.