Orto in condotta. Alimentazione in classe partendo dalle radici.

Gli ‘school garden’ sono stati promossi da Slow Food Usa. Si tratta di un programma di educazione alimentare e ambientale, che si svolge in classe e in un orto vicino o adiacente alla scuola. Questa attività è rivolta a capire cosa è un orto, all’educazione sensoriale, all’educazione alimentare e ambientale, alla cultura del cibo e alla conoscenza del territorio.