Che l’obesità abbia a che fare con l’intestino è intuitivo. Ma ho letto che il microbioma determina anche fenomeni come le malattie autoimmuni.

Esatto, è possibile che vi siano dei legami anche molto stretti tra malattie come la celiachia, o le intolleranze alimentari o il diabete mellito tipo 1, infatti le persone con diabete di tipo 1 hanno un microbioma diverso dai coetanei senza diabete di tipo 1. Il microbioma sembra che sia fondamentale per lo sviluppo e la crescita di un sistema immunitario efficiente. Quindi è fondamentale che il microbioma fin dalla nascita sia ‘sano’ e che non subisca degli squilibri che possono essere alla base dell’insorgenza di molte malattie come quelle citate.