La remissione a tavola: come mangiare per prevenire il diabete
Una nuova analisi dello studio internazionale PREVIEW ha scoperto che una dieta equilibrata, con quantità moderate di proteine e più carboidrati, favorisce più spesso la remissione del prediabete rispetto a una dieta iperproteica e povera di carboidrati. Il risultato è indipendente dal calo di peso corporeo: ciò che conta è scegliere alimenti di qualità, come cereali integrali, frutta e verdura. Una dieta sana e sostenibile si conferma la migliore difesa contro il diabete tipo 2.
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